| Ingredients
【第一章：食材演進】
四季的更替、日月的轉移、人情的冷暖、人生的苦短，這些都是老生常談的因循之事，卻是恆久不變的定律，「品鱻」的存在，就是為大家在定律當中發掘新鮮事，邂逅新味道。
「品鱻」有別於一般食品公司，走進店內，除了是法國生蠔、Cinco Jotas火腿及各種食材，更會發現店主於配搭上注入了不少新思維，如與土炮釀酒公司合作推出的《金羅漢果菊花啤》便是新穎有趣配搭，不禁令人回想起經典電影「食神」內的橋段「溝埋嚟造瀨尿牛丸吖笨！」，令人回心微笑，帶來煥然一新的感覺。
優質而特選的食材，已經是現今食客最注視的範疇，「品鱻」為大家搜羅環球優質食材的同時，就是要破格，於揀選傳統食材的同時，其實也可以充滿新鮮事，而不一定只容得下一派的老氣橫秋。
【第一章：食材演進】
四季的更替、日月的轉移、人情的冷暖、人生的苦短，這些都是老生常談的因循之事，卻是恆久不變的定律，「品鱻」的存在，就是為大家在定律當中發掘新鮮事，邂逅新味道。
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