(繁體中文) 【第三章 – 廚 房 品 鱻】 - Fischen
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白松露薯片 / 18包/箱 | 45g/包
$300
數量:10
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(繁體中文) 【第三章 – 廚 房 品 鱻】

(繁體中文) 香港有志者並不欠缺,卻因為沒有發揮空間而被埋沒,這既無奈卻真實,而這些令人婉惜的事正周而復始地發生。

「品鱻」前舖設有零售區,背後則設有熱廚房,與不少志同道合的廚師們合作聯乘烹調,製作不同高質即食包。「品鱻」的即食包並非商業級的大量生產,而是別具人情味、精益求精的細心製作。

(繁體中文) 與「品鱻」合作的廚師,都是極具經驗的達人,廚房就是雙方互相學習的地方。而「品鱻」同時希望打造一個共同珍惜,精美又專業的廚房,相互激發創意,研究絕妙新菜式。

背後坐擁一班出色廚師,客人當然能夠品嚐最好的私房菜。「品鱻」則抱有精益求精的精神,願與一眾食客交流,改所欠缺的,精所出色的,不斷進步,推陳出新,務求成為永不停下的廚房。

【Oysters & Ham Catering Set】
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【Recipe: French Lobster Bisque】

The most traditional way to make lobster bisque is to make with a stock made of whole lobster she

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