火腿款式花多眼亂唔知點揀？又想食得精明啲？😋
今次講講火腿界的名牌【Cinco Jotas 5J】🥇

1. 品牌背景
Cinco Jotas（5J）創立於西元1879年，擁有跨越五代的悠久歷史，
旗下推出的伊比利亞火腿品牌Cinco Jotas，堅持純手工生產，
100%純種伊比利亞黑毛豬製作的生火腿，被公認為西班牙最好的風乾火腿品牌之一。


品牌榮登奧斯卡，曾獲邀出席奧斯卡頒獎禮的After Party!!
是為1500位貴賓享用的獨家菜單裡的御用火腿~

2. 火腿月份越高越好？
西班牙政府於2014年開始統一將lberico Ham分為四個等級：
黑，紅，綠，白 ⚫️🔴🟢⚪️
而Cinco Jotas 5J火腿屬黑標，
一隻後腿於腿窖醃製時間為36個月，
其實風乾時間不一定越長越好，味道以級數作準較為可靠☝🏻

3. 品鱻代理的5J Cinco Jotas
品鱻係5J Cinco Jotas 香港代理之一，有售不同部位的火腿
5J Cinco Jotas 100%橡果飼養伊比利亞黑毛豬：
✅後腿火腿心(gold bar)
✅去骨前腿/後腿
✅帶骨原隻黑毛豬後腿
✅前腿/後腿手切片裝

*品鱻更有代刀片火腿服務或火腿師到場片火腿服務
歡迎WhatsApp / DM 查詢。

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