五味匣子
由私房廚子梁可欣(Joephy)所創立的五味匣子,過往以私廚登堂模式運作,今年初將私房料理化作即食餸菜包「零廚手作系列」,一直勇於創新的她幾乎每週都會推出1-2款急凍新菜式,新鮮感十足。即食餸菜包選擇豐富之餘,每款都是高質之選。
餐桌上分享五味 ── Joephy的五味人生
Joephy對烹飪的興趣早已融入在她的血脈裏,除了跟熱愛做菜的媽媽交流,還會看書取經,在她的工作室內不難找到各式各樣的烹飪書,都是她不同新鮮靈感的源頭。由2016年「的起心肝」報讀藍帶和西廚課程,到當上「週末廚子」,再到2019年成立自己的工作室,一心一意當一個廚子在餐桌上與客人分享五味。
五味匣子。零廚手作包系列
有著一個廚子夢的Joephy除了以私廚形式分享五味,亦四處蒐羅優質食材聯乘製作產品。皇牌椒嘖拌醬、麻辣櫻花蝦菜脯、地獄辣椒醬等等,嗜辣的Chef 將大家都喜歡的秘制調味醬產品,還有一系列的零廚即食手作包,讓客人安坐家中亦可方便地享受到私廚烹製的豐富菜式。