【Preorder】2022 Hot Item Set (ETA HK 8/12) - Fischen
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白松露薯片 / 18包/箱 | 45g/包
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【Preorder】2022 Hot Item Set (ETA HK 8/12)

Torre de Nunez 白毛豬火腿
風乾醃製14個月白毛豬火腿。根據西班牙傳統,白毛豬風乾火腿是在氣候溫和的山區進行處理,這是最高CP值、最受歡迎的西班牙火腿。

黃金生蠔 Ostre'Or 12pcs
來自法國最北部諾曼第蠔場,海域養份充足,生蠔有豐富礦物質。海水味重,帶子鮮甜,裙邊爽脆,後段帶榛子果仁味!


**原箱購買, 配送蠔刀手套, 檸檬及cocktail sauce**
**代開生蠔需另加$50/12隻,生蠔代開後會以橡根扎住,放上外賣生蠔圓盤,以冰包保溫 :)**

龍蝦湯 Lobster Bisque
龍蝦湯及魚湯由法國西部一家小型家庭式廠小批量式生產,接訂單後搜集原材料烹煮。皇牌法式龍蝦湯以法國藍龍蝦頭,加入蔬菜、香料及干邑吊味,令龍蝦湯非常濃郁。

Black Angus 西班牙肩胛牛肋骨

被譽為無得輸牛肋骨!點解?因為我地將牛肋骨調味再煎封,然後慢煮足足24小時,將組織break down,所以肉味濃,肉質超級柔軟!Black Angus 第5支肋骨沿住肩胛部位,該部位運動量較小,所肉質較嫩,滿滿的油花 (high marbling)。

Guimaro Camino Real 2019
Mencia 酒體較為輕盈,風味上比較多帶Pepper同 herbs 香味,單寧也較柔軟。有人用Pinot Noir去做對比,更有人形容Mencia為西班牙既 Burgundy。2009年,Robert Parker主導的Wine Advocate在品飲過Adegas Guimaro的頂級酒款B1P後,留下了令人驚異的98分超高評價。足以證明酒莊有好好的潛力。就連日本漫畫 <神之水滴> 都曾經提及過既酒莊, 又有咩理由唔一試呢?

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2022 Christmas Party Set
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